Manfaat ikan itu sehat untuk tubuh kita, terutama dapat mencerdaskan otak. Tapi apakah beneran bisa? Manfaat ikan dapat memberikan manfaat tersebut?
Manfaat ikan tidak hanya terbatas pada omega-3. Dari meningkatkan fungsi otak hingga menjaga kesehatan jantung, ikan adalah superhero di dunia makanan sehat.
Sebuah studi di american journal of preventive medicine bahkan menemukan bahwa konsumsi ikan bisa meningkatkan volume otak dan mengurangi risiko penyakit alzheimer [1].
Mari kita bahas bersama, mengenai manfaat ikan yang luar biasa agar kita dapat merasakan manfaatnya untuk kesehatan kita semua!
Ini Manfaat Ikan Untuk Membuat Otak Cerdas!
1. Meningkatkan Fungsi Otak
Ikan adalah salah satu makanan yang sangat bermanfaat untuk otak, kita selidiki bersama apakah manfaat ikan bisa membantu meningkatkan fungsi otak.
Omega-3, yaitu asam lemak esensial yang ditemukan melimpah di dalam ikan, terutama ikan berlemak seperti salmon, makarel, dan sarden.
Omega-3 terdiri dari EPA dan DHA, yang keduanya punya peran penting dalam fungsi otak. DHA, khususnya, adalah komponen utama membran sel otak.
Bayangkan DHA sebagai bahan bakar yang menjaga lampu otak kita tetap menyala, mendukung kemampuan belajar, memori, dan fungsi kognitif.
Sebuah penelitian yang diterbitkan di American Journal of Preventive Medicine menemukan bahwa orang yang rutin makan ikan memiliki volume otak yang lebih besar [2].
Ini berarti, secara tidak langsung, konsumsi ikan bisa mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer. Lebih besar volume otak, lebih rendah risiko penurunan fungsi kognitif.
Di dalam otak, omega-3 membantu membangun dan memperbaiki sel-sel otak. DHA membantu meningkatkan plasticity otak, yaitu kemampuan otak untuk membentuk koneksi baru.
Ini penting banget untuk belajar dan memori. EPA, di sisi lain, berperan mengurangi peradangan yang bisa menghambat fungsi otak. Jadi, duo omega-3 ini seperti tim superhero yang menjaga otak kita tetap tajam dan responsif.
2. Menurunkan Risiko Penyakit Alzheimer
Mengonsumsi ikan bisa menjadi salah satu strategi jitu untuk melawan salah satu musuh kesehatan otak, yaitu penyakit alzheimer.
Kunci utama di sini adalah lagi-lagi omega-3, yang ditemukan berlimpah dalam manfaat ikan, terutama jenis ikan berlemak.
Omega-3, terutama DHA, memainkan peran vital dalam menjaga integritas struktural otak. DHA membantu menjaga kepadatan sinapsis, yang merupakan jembatan komunikasi antar sel otak [3].
Dengan kata lain, DHA menjaga agar jalan komunikasi di otak kita tetap lancar dan tidak tersumbat oleh sampah yang bisa menyebabkan penyakit Alzheimer.
Penelitian yang diterbitkan di american journal of preventive medicine menunjukkan bahwa individu yang rutin mengonsumsi ikan memiliki volume otak yang lebih besar, terutama di area yang terkait dengan memori dan belajar [4].
Volume otak yang lebih besar ini dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah terkena penyakit alzheimer. Ini karena penyusutan volume otak adalah salah satu tanda awal penyakit alzheimer.
Salah satu teori adalah omega-3 membantu mengurangi jumlah protein beta-amyloid dalam otak. Protein ini adalah penjahat dalam cerita penyakit alzheimer, yang membentuk plak dan mengganggu fungsi otak.
Dengan mengurangi pembentukan plak ini, omega-3 membantu menjaga otak tetap sehat dan mengurangi risiko kerusakan kognitif.
Mengonsumsi ikan saja tidak cukup untuk sepenuhnya mencegah penyakit Alzheimer. Gaya hidup sehat secara keseluruhan, termasuk diet seimbang, olahraga teratur, dan aktivitas mental yang stimulatif, juga sangat penting.
Namun, menambahkan manfaat ikan ke dalam diet adalah langkah yang baik dan mudah untuk meningkatkan kesehatan otak.
3. Membantu Pertumbuhan Otak Anak
Manfaat ikan dapat membantu dalam nutrisi untuk pertumbuhan otak anak-anak, jika sudah dimakan sejak anak-anak maka tubuh juga akan menjadi sehat ketika dewasa.
Omega-3, terutama DHA, adalah asam lemak esensial yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan otak.
DHA merupakan komponen struktural utama membran sel otak dan retina mata. DHA membantu membangun dan memperkuat struktur otak mereka.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal pediatrics menemukan bahwa suplementasi dengan DHA dapat meningkatkan kemampuan membaca dan perilaku pada anak-anak dengan kesulitan belajar [5].
Ini menunjukkan bahwa asupan DHA yang kuat tidak hanya penting untuk perkembangan fisik otak, tetapi juga untuk fungsi kognitif.
Selama trimester ketiga kehamilan hingga dua tahun pertama kehidupan, otak anak mengalami pertumbuhan yang sangat cepat. Ini adalah periode kritis di mana asupan DHA sangat penting.
DHA membantu dalam pembentukan sinapsis, yaitu koneksi antar sel otak yang memungkinkan informasi berpindah dari satu sel ke sel lainnya. Proses ini krusial untuk pembelajaran, memori, dan semua fungsi kognitif lainnya.
Ikan berlemak seperti salmon, makarel, dan sarden adalah sumber DHA yang sangat baik. Mengonsumsi ikan beberapa kali seminggu dapat membantu memastikan anak-anak mendapatkan cukup DHA untuk mendukung pertumbuhan otak mereka [6].
Untuk ibu hamil dan menyusui, mengonsumsi manfaat ikan juga dapat membantu memastikan bahwa DHA ditransfer ke bayi, mendukung perkembangan otak sejak dini.
4. Mengurangi Risiko Depresi
Dalam beberapa tahun terakhir, hubungan antara diet dan kesehatan mental telah menjadi topik penelitian yang menarik banyak perhatian.
Salah satu temuan yang paling menjanjikan adalah peran ikan dalam mengurangi risiko depresi.
Asam lemak omega-3, yang ditemukan melimpah dalam manfaat ikan, terutama EPA dan DHA, telah terbukti memiliki efek positif terhadap kesehatan mental.
Omega-3 berperan dalam memodulasi neurotransmitter di otak, termasuk serotonin dan dopamin, yang keduanya terkait erat dengan depresi.
Dengan kata lain, omega-3 membantu menjaga keseimbangan kimia otak yang sehat, yang dapat mengurangi gejala depresi.
Sebuah meta-analisis yang diterbitkan dalam jurnal translational psychiatry menemukan bahwa suplementasi dengan asam lemak omega-3 memiliki efek positif pada pengurangan gejala depresi [7].
Penelitian ini menegaskan bahwa asupan omega-3 yang cukup dapat menjadi bagian penting dari strategi pencegahan dan pengobatan depresi.
Bagaimana omega-3 bekerja dalam mengurangi depresi? Salah satu teori adalah bahwa omega-3 dapat mengurangi peradangan sistemik, yang telah dikaitkan dengan depresi.
Peradangan dapat mempengaruhi cara kerja neurotransmitter dan memicu gejala depresi. Dengan mengurangi peradangan, omega-3 membantu melindungi fungsi otak dan memperbaiki mood [8].
5. Meningkatkan Kualitas Tidur
Tidur bukan hanya sekedar istirahat, tapi merupakan fondasi penting bagi kesehatan fisik dan mental kita. Menariknya, apa yang kita makan, termasuk konsumsi ikan, dapat berpengaruh besar terhadap bagaimana kita tidur.
Ikan, khususnya jenis yang kaya akan omega-3 seperti salmon, sarden, dan makarel, diketahui mengandung nutrisi yang dapat meningkatkan kualitas tidur.
Salah satu kunci utamanya adalah kandungan vitamin D dan asam lemak omega-3 yang tinggi, yang berperan dalam regulasi tidur [9].
Vitamin D dan omega-3 memiliki peran sinergis dalam meningkatkan kualitas tidur. Vitamin D diketahui membantu dalam regulasi ritme sirkadian, yaitu jam internal tubuh yang mengatur siklus tidur-bangun.
Sementara itu, DHA, salah satu jenis omega-3, terlibat dalam produksi melatonin, hormon yang memainkan peran kunci dalam menginduksi tidur.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal scientific reports menemukan bahwa anak-anak yang mengonsumsi ikan secara teratur tidur lebih baik dan memiliki skor IQ yang lebih tinggi, menunjukkan hubungan antara tidur yang baik, fungsi otak, dan konsumsi ikan [10].
Mekanisme di balik efek positif manfaat ikan terhadap tidur mungkin melibatkan beberapa faktor seperti:
Pertama, omega-3 meningkatkan produksi melatonin, memudahkan kita untuk tertidur.
Kedua, vitamin D dan omega-3 bersama-sama dapat mengurangi tingkat stres dan kecemasan, yang sering menjadi penghalang utama untuk tidur yang nyenyak.
Ketiga, nutrisi dalam manfaat ikan mendukung fungsi otak yang sehat, yang secara tidak langsung mempengaruhi kualitas tidur.
Kesimpulan
Kita telah membahas manfaat ikan dan bagaimana mereka bisa menjadi superfood untuk otak, hati, dan bahkan tidur kita.
Mulai dari meningkatkan fungsi otak, menurunkan risiko depresi, hingga membantu kita mendapatkan tidur yang lebih berkualitas, ikan dapat memberikan seluruh manfaat tersebut.
Dengan memasukkan ikan ke dalam diet kita, kita tidak hanya berinvestasi pada kesehatan fisik, tapi juga kesehatan mental dan kualitas hidup secara keseluruhan.
Jadi, mari kita buat perubahan kecil dengan rutin mengonsumsi ikan, dan rasakan perbedaan besar yang akan terjadi pada tubuh dan pikiran kita.
Pertanyaan Yang Sering Diajukan
Berapa Kali Seminggu Saya Harus Makan Ikan Untuk Mendapatkan Manfaatnya?
Idealnya, mengonsumsi ikan berlemak seperti salmon, makarel, dan sarden dua kali seminggu dapat membantu Anda mendapatkan asupan omega-3 yang cukup.
Apakah Ikan Dapat Membantu Anak Saya Belajar Lebih Baik?
Ya, omega-3 yang ditemukan dalam ikan, khususnya DHA, sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otak anak.
Saya Tidak Suka Makan Ikan, Apakah Ada Alternatif Lain Untuk Mendapatkan Omega-3?
Bagi mereka yang tidak menyukai ikan, suplemen omega-3 bisa menjadi alternatif. Namun, mendapatkan nutrisi langsung dari sumber makanannya selalu lebih disarankan.
Apakah Semua Jenis Ikan Sama Manfaatnya?
Sementara semua ikan memiliki nilai nutrisi, ikan berlemak seperti salmon, makarel, dan sarden kaya akan omega-3, yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
Bagaimana Cara Terbaik Untuk Mengolah Ikan Agar Manfaatnya Maksimal?
Mengolah ikan dengan cara yang sehat seperti dipanggang, dikukus, atau dibakar adalah cara terbaik untuk mempertahankan kandungan nutrisinya.
