Top 7 Buah Rendah Karbohidrat Yang Bagus Untuk Diet

Buah rendah karbohidrat bisa menjadi kunci sukses diet anda, tapi apa sih sebenarnya diet rendah karbohidrat itu?

Secara sederhana, diet rendah karbohidrat adalah strategi makan yang mengurangi konsumsi karbohidrat untuk manajemen berat badan atau alasan kesehatan lainnya.

Konsepnya cukup mudah, kurangi makanan yang tinggi karbohidrat, seperti roti dan pasta, dan gantikan dengan makanan yang lebih tinggi protein dan lemak sehat.

Kunci kesuksesan diet terletak pada pemilihan makanan yang tepat, termasuk memilih buah-buahan yang rendah karbohidrat. 

Maka dari itu, yuk, kita selami bareng-bareng buah rendah karbohidrat ini!

Apa Saja Buah Rendah Karbohidrat?

1. Alpukat

Alpukat adalah salah satu pilihan terbaik untuk anda yang menjalankan diet rendah karbohidrat, dan ada banyak alasan mengapa buah ini begitu dicintai.

Pertama, mari kita bicara tentang karbohidrat, dengan hanya 2 gram karbohidrat bersih per 100 gram, alpukat praktis merupakan buah dengan karbohidrat terendah yang bisa anda temukan.

Alpukat penuh dengan lemak sehat, khususnya asam oleat sebuah monounsaturated fat yang juga ditemukan dalam minyak zaitun (1).

Lemak ini baik untuk jantung anda dan bisa membantu menurunkan kolesterol, jadi bukan hanya rendah karbohidrat, alpukat juga membantu menjaga kesehatan jantung anda (2).

Selain buah rendah karbohidrat dan kaya lemak sehat, alpukat juga merupakan sumber serat yang sangat baik.

Serat ini tidak hanya membantu pencernaan anda tetap lancar, tapi juga membuat anda merasa kenyang lebih lama, yang sangat membantu ketika anda sedang diet dan mengurangi asupan kalori.

Alpukat adalah bom nutrisi yang mengandung lebih dari 20 vitamin dan mineral, termasuk vitamin K, vitamin E, vitamin C, dan potasium menjadikannya bagus untuk menyehatkan tulang. 

2. Berries

Dalam dunia diet buah rendah karbohidrat, berries seperti strawberry, raspberry, blackberry, dan blueberry menjadi pilihan favorit karena manfaatnya yang luar biasa.

Salah satu alasan utama berries begitu populer dalam diet rendah karbohidrat adalah karena mereka memiliki jumlah karbohidrat bersih yang rendah.

Misalnya, strawberry memiliki sekitar 7,68 gram karbohidrat dan 2 gram serat per 100 gram, sehingga karbohidrat bersihnya hanya sekitar 5,68 gram.

Berries kaya akan antioksidan, yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif dan memerangi peradangan (3).

Antioksidan ini juga berperan dalam mendukung kesehatan jantung dan mencegah beberapa penyakit (4).

Selain rendah karbohidrat, berries juga merupakan sumber vitamin C, vitamin K, mangan, dan serat makanan yang sangat baik.

Vitamin C mendukung sistem imun dan produksi kolagen, sementara vitamin K penting untuk pembekuan darah yang sehat.

Mangan mendukung metabolisme dan kesehatan tulang, sementara serat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

3. Melon

Buah melon ini menjadi buah rendah karbohidrat yang favorit terutama di musim panas, membuatnya cocok untuk diet rendah karbohidrat.

Melon menawarkan keseimbangan sempurna antara rasa manis dan kandungan karbohidrat yang rendah.

Melon memiliki kandungan air yang sangat tinggi, yang bisa membantu menjaga hidrasi. Ini penting, terutama jika anda aktif atau berada di lingkungan yang panas.

Vitamin A dan C, kedua vitamin ini mendukung sistem imun dan kesehatan kulit, serta memiliki peran sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Potasium, mineral penting ini membantu mengatur tekanan darah dan penting untuk fungsi jantung yang sehat (5).

4. Peach

Peach atau persik adalah salah satu buah yang sering diidentikkan dengan musim panas, memberikan rasa manis yang khas dan tekstur yang juicy.

Tidak hanya lezat, peach juga menjadi pilihan yang tepat untuk anda yang sedang menjalankan diet rendah karbohidrat, berkat kandungan karbohidratnya yang relatif rendah.

Setiap buah persik berukuran sedang hanya mengandung sekitar 13 gram karbohidrat total.

Sumber vitamin dan mineral, peach tidak hanya rendah karbohidrat tetapi juga kaya akan vitamin A, vitamin C, dan kalium. 

Vitamin A penting untuk kesehatan mata, sementara vitamin C dikenal dengan kemampuannya sebagai antioksidan yang mendukung sistem imun tubuh (6).

Kalium dalam peach membantu dalam mengatur tekanan darah dan fungsi jantung.

Peach adalah sumber serat yang baik, yang penting untuk kesehatan pencernaan dan dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama.

Peach mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata, serta berbagai fenol yang dapat melindungi tubuh dari penyakit kronis (7).

5. Pir

Pir, dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis yang halus, merupakan buah rendah karbohidrat yang sering terlewatkan.

Pir menawarkan jumlah karbohidrat yang moderat, dengan sekitar 12 gram karbohidrat per buah berukuran sedang. 

Hal ini membuat pir menjadi pilihan yang cukup baik untuk dijadikan camilan atau bagian dari hidangan dalam diet anda, asalkan dikonsumsi dalam porsi yang sesuai.

Salah satu keuntungan utama dari pir adalah kandungan seratnya yang tinggi.

Serat ini tidak hanya bermanfaat untuk sistem pencernaan, tapi juga membantu anda merasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk ngemil secara berlebihan.

Vitamin C dan K, pir merupakan sumber yang baik dari kedua vitamin ini, yang penting untuk kesehatan kulit, sistem imun, dan pembekuan darah yang sehat.

Kalium, seperti banyak buah lainnya, pir mengandung kalium, mineral yang penting untuk kesehatan jantung dan regulasi tekanan darah (8).

6. Kiwi

Kiwi, dengan warna hijau cerah dan rasa unik yang merupakan campuran antara manis dan asam, mungkin bukan pilihan pertama yang terlintas di pikiran ketika memikirkan buah rendah karbohidrat. 

Namun, buah kiwi ini sebenarnya menawarkan banyak keuntungan bagi anda yang sedang mengurangi asupan karbohidratnya, sekaligus ingin meningkatkan asupan nutrisi penting.

Kiwi memiliki sekitar 15 gram karbohidrat per 100 gram, tapi juga tinggi serat, dengan sekitar 3 gram serat, karbohidrat bersih yang dihasilkan menjadi cukup rendah.

Salah satu alasan terbesar untuk menambahkan kiwi ke dalam diet anda adalah kandungan vitamin C yang sangat tinggi, yang melebihi kebutuhan harian hanya dalam satu buah. 

Vitamin C adalah antioksidan kuat yang mendukung sistem imun dan kesehatan kulit, kiwi juga kaya akan vitamin K, vitamin E, folat, dan potasium, menjadikannya buah yang sangat bergizi.

Manfaat Kesehatan Dari Kiwi

Pencernaan yang sehat, kiwi mengandung enzim alami yang dikenal sebagai actinidin, yang dapat membantu pencernaan protein dalam sistem pencernaan, membuat kiwi menjadi camilan yang sempurna setelah makan besar (9).

Dukungan sistem imun, kandungan vitamin C yang tinggi dalam kiwi sangat penting untuk penguatan sistem imun tubuh.

Kesehatan jantung, kombinasi serat, potasium, dan antioksidan dalam kiwi mendukung kesehatan jantung dengan membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi oksidasi.

7. Zaitun

Zaitun, buah kecil dari pohon zaitun, mungkin lebih sering diidentifikasi dengan minyaknya yang berharga daripada sebagai buah yang bisa dikonsumsi langsung.

Namun, dalam konteks diet buah rendah karbohidrat, zaitun menawarkan banyak keuntungan seperti kaya akan lemak sehat dan rendah karbohidrat, zaitun merupakan tambahan yang sempurna untuk diet anda.

Salah satu aspek terbaik dari zaitun adalah kandungan karbohidratnya yang sangat rendah.

Secara umum, 10 buah zaitun hanya mengandung sekitar 1,5 gram karbohidrat total, membuatnya menjadi snack yang ideal untuk diet rendah karbohidrat.

Zaitun kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal, terutama asam oleat, yang bisa membantu menurunkan resiko penyakit jantung (10).

Manfaat Kesehatan Dari Zaitun

Kesehatan jantung, zaitun memiliki efek positif terhadap kesehatan jantung, lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan seperti polifenol dalam zaitun dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol.

Anti-inflamasi, antioksidan dalam zaitun, seperti oleokantal, memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat, yang bisa membantu mengurangi resiko penyakit kronis termasuk jenis-jenis kanker tertentu.

Dukungan pencernaan, meski rendah serat, zaitun dapat mendukung kesehatan sistem pencernaan melalui kandungan lemak sehatnya yang mendukung mobilitas usus.

Kesimpulan

Nah, itulah dia petualangan kita menyelami dunia buah rendah karbohidrat yang penuh warna dan rasa. 

Dengan bantuan buah-buahan ajaib ini, anda bisa menikmati camilan yang tidak hanya lezat tapi juga bergizi tanpa perlu khawatir melanggar aturan diet anda dan ingat, kuncinya adalah moderasi dan variasi.

Pertanyaan Yang Sering Ditanyakan